Kinoaz eta barazkiz betetako kuiatxoaren hornidura

45 min
Beganoentzat egokia
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kuiatxoa 0.5 kg
Tipula 0.1 kg
Azenarioak 0.1 kg
Piper gorria 0.1 kg
Piper berdea 0.1 kg
Kinoa 0.05 kg
Barazki hondoa 0.25 l
Gatz fina 0.005 g
Oliba-olio 0.05 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.05 kg
Azenarioak 0.025 kg
Porruen atal berdea 0.075 ud
Perrexila 0.0 g
Ura 0.25 l
Elaborazioa
  • Moztu tipula brunoisen.
  • Ebaki azenarioa, piper gorria eta piper berdea dadotan.
  • Ebaki kuiatxoak 12 zm inguruko zatitan, moztu erditik eta hustu barrukaldea.
  • Sueztitu barazkiak eta gorde.
  • Egosi kuiatxoak lurrunetan egosteko makinan 5 minutuz.
  • Kinoa egosteko:
    • Jarri kinoa iragazki batean ur-zurrustaren azpian zenbait segunduz eta garbitu.
    • Utzi xukatzen.
    • Egosi ur irakinetan 15 minutuz, uraren  edo barazki hondoaren  kantitateak kinoarenaren bikoitza izan behar du.
    • Ondu gatzarekin.

ZERBITZUA

  • Nahastu kinoa barazkiekin eta bete kuiatxoak.
  • Berotu labean zerbitzatzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
176.67
kcal
Karbohidratoak
15.12
g
Proteinak
3.41
g
Koipeak
11.24
g
Azukreak 8.44 g
Gatza (Sodioa) 23.29 mg
Azido folikoa 26.32 ug
C bitamina 52.41 g
A bitamina 332.04 ug
Zinka 0.63 mg
Burdina 1.86 mg
Kaltzioa 73.28 mg
Kolesterola 0.05 mg
Gantz azido poliasegabeak 1.18 g
Gantz azido monoasegabeak 8.05 g
Gantz azido aseak 1.42 g
Zuntza 3.33 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.