Txerri-txuleta ogibirreneztatua patatekin

30 min
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
Apio-aztarnak
Apio-aztarnak
Arrain-aztarnak
Arrain-aztarnak
Krustazeo-aztarnak
Krustazeo-aztarnak
Molusku-aztarnak
Molusku-aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Panga-xerra 0.9 kg
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Patata frijituak 5.0 ud
Gatz fina 3.75 g
Ikusi Errezeta
Patata 0.6 kg
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

  • Limoiak: Atera zukua.
  • Zuritu eta moztu patata espainola edo bastoiak eginez.
  • Ebaki txerri-karrea, txuletak atereaz.
  • Jarri txuletak marinatzen limoi-zukuarekin.
  • Kipula julianan moztu.

ELABORAZIOA

  • Ondu txuletak, eta ogibirrineztatu.
  • Sueztitu patatak.
  • Frijitu txuletak tenperatura ertainean eta ateratzean jarri paper xurgatzailearen gainean.
  • Lagundu patata frijituekin.

ZERBITZUA

  • Plateratu plater lauan patata frijituekin 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
595.44
kcal
Karbohidratoak
19.44
g
Proteinak
32.4
g
Koipeak
42.56
g
Azukreak 0.97 g
Gatza (Sodioa) 388.94 mg
Azido folikoa 32.76 ug
C bitamina 19.44 g
A bitamina 0.0 ug
Zinka 1.04 mg
Burdina 1.91 mg
Kaltzioa 63.94 mg
Kolesterola 108.2 mg
Gantz azido poliasegabeak 4.9 g
Gantz azido monoasegabeak 33.3 g
Gantz azido aseak 3.57 g
Zuntza 2.16 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.